Французская кухня Рецепты

Французская кухня Рецепты

FREE

(5 stars)

(147)


Download for Android

5,000 - 10,000 downloads

Add this app to your lists
Вашему вниманию сборник фоторецептов «Французская кухня Рецепты »
Уже много лет Франция является законодателем моды, в том числе и кулинарной!
Великие вина, знаменитые сыры, изысканные соусы и несомненное выверенное годами мастерство приготовления пищи делают французскую кухню настоящим культурным достоянием Земли! Нормандия, Прованс, Эльзас, Шампань и другие провинции имеют свои характерные черты, привнося в национальную кухню Франции невероятное разнообразие истинную изысканность и без преувеличения величие! В программе «Французская кухня Рецепты » мы постарались собрать рецепты популярных и вкусных блюд французской кухни!
Приятного Вам аппетита!

Французская кухня — национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
.
К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.
Традиционная французская трапеза может начинаться с закусок (hors d’oeuvre) (горячих или холодных закусок, если речь идет о ланче), за которыми следует суп, затем основное блюдо, салат и сыр. Завершением трапезы служит десерт или фрукты. Основной закуской — сыр, которого здесь более 200 сортов. Именно во Франции сформировалось такое блюдо как суп с прозрачным бульоном. Особой гордостью французов являются вина. Короли французских вин — бордо и бургундское. Также всемирной известностью пользуется коньяк.
Во Франции слабо развита индустрии фастфуда, так как они не соответствуют французской культуре приема пищи и традициям долгих ужинов с полной сервировкой дома или в ресторане. Власти Франции довольно долго сопротивлялись приходу в страну международных сетей быстрого питания. Например, первый ресторан сети Макдоналдс открылся в Париже только в 1983 году

Не забывайте, пожалуйста, голосовать и оставлять комментарии!
Ваше мнение очень важно для нас.
Отдельное спасибо за поддержку разработчиков :)

Comments and ratings for Французская кухня Рецепты

  • There aren't any comments yet, be the first to comment!