素食美味30种

精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。