Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

50 - 100 downloads

Add this app to your lists
Röster om Fisk & Skaldjur.

Svenska Dagbladet: “Håll koll i fiskdisken. Osäker på fisken? Appen Fisk & Skaldjur hjälper oss att navigera rätt i fiskdisken. Den rymmer info om ett 60-tal fiskarter - man får till exempel veta när fisken är i säsong, om den finns på röda listan och vilka fiskar som gravida kvinnor ska undvika.“

RestaurangChef.se: “Smart värre! Appen Fisk & Skaldjur hjälper dig hålla koll på listade arter och handla fisk på främmande språk.”

Blogg GP: “Som lekman är det en när omöjlighet att hålla koll på (rödlistning), dessutom är ju fisken säsongsbetonad. Men nu har en ny och bra app lanserats i ämnet, Fisk & Skaldjur, som kan vara till hjälp vid våra besök på stans krogar. Värt varenda rött öre.”

Recension Google Play: “Praktisk och informativ. Massor med information om alla möjliga fiskar. Allt från huruvida fisken är grön-, gul- eller rödlistad och viktspann till när den är i säsong och dess namn på olika språk. Bra app när man ska handla fisk/skaldjur eller ska äta ute och vill ha koll.”

TingsrydNytt.se: “Nu kommer det en ny app för dig som älskar fisk. Eller vad sägs om att få samma förutsättningar att lyckas med fisken som kockarna har? Eller att få hjälp med valet av dryck till fisken?”

------------------------------

Vår beskrivning
En av kockarnas hemligheter är att välja fisk när den är som bäst - i säsong. Det är inget man talar så mycket om men fisk är som bäst under olika perioder av året. Men det finns också mycket annat att komma ihåg för att välja rätt. I Fisk & Skaldjur har du alltid med dig information om ett 60 tal vanliga fiskar och skaldjur. Du får svar på frågor som:

- Är fisken “i säsong”?
- Är den utrotningshotad?
- Vilka fiskar bör undvikas vid graviditet och amning?
- Hur vet jag att fisken är färsk?
- Grillspett eller fisksoppa - vilka fiskar och skaldjur passar bäst?
- Bästa sätt att tillaga olika slags fisk?
- Hur mycket ätbart kött får man ut av ett kilo hel fisk?
- Vilket vin passar eller ska det vara öl?
- Allergi info
- Vad heter den på andra språk? Fisklexikon på 5 språk
- Hur gör man? Grundrecept
- När är fisken klar? Färdig kärntemperatur
- Tips & trix & bra att veta

Nu kan du också enkelt skapa din egen lista på alla fiskar / skaldjur som fyller dina krav t.ex rödlistning, om gravida kan äta eller efter tillagningssätt

Med rätt val i fiskdisken och lite tips på vägen blir du helt enkelt en bättre fiskkock!

Recently changed in this version

Ny funktion “Min lista”. Skapa en personlig lista med fiskar enligt egna krav

Uppdatering av rödlistning enligt WWF:s rekommendationer, publicerade november 2013

Uppdatering av Miljögifter i fisk, enligt Livsmedelsverkets rekommendationer, april 2013

Tillägg av några nya fiskarter som börjar bli vanliga i svenska fiskdiskar

Ändring av menyer med flytt av rubriker och nya undermenyer

Länk till nyheter och recpet på Facebooksidan Fisk & Skaldjur på Om Fisk & Skaldjur

Diverse småfix


Comments and ratings for Fisk & Skaldjur

  • There aren't any comments yet, be the first to comment!