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Guida Ai Ristoranti Accademia

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    "Questa guida riflette l'interesse dell'Accademia Italiana della Cucina per i locali che hanno a cuore la tradizione gastronomica italiana. Tutti i ristoranti sono stati selezionati dai nostri 290 Delegati presenti in Italia e in 40 Paesi esteri.
    Sono presenti oltre 3.400 locali che offrono una cucina italiana rispettosa degli ingredienti e delle modalità di preparazione, pur accogliendo ristoranti con proposte cosiddette innovative. La valutazione da 1 a 4 “tempietti” (oltre alla qualificazione di “Magnifico”) rappresenta l’esperienza dei nostri Accademici. Il non inserimento, non è sinonimo di parere negativo. Localizzate i ristoranti vicini alla vostra posizione, oppure in un punto qualsiasi della mappa. Utilizzate la ricerca libera o l'elenco per regioni / nazioni. Impostate i vostri ristoranti preferiti."
     
     
    Schede a cura dei Delegati dell'Accademia Italiana della Cucina
    Coordinamento e supervisione: Paolo Petroni
    Redazione: Federica Guerciotti e Elisa Ciatti

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    from 48 reviews

    "Great"

    7.6